Как только стартуют первые весенние дни, на полках супермаркетов появляется первая клубника. Она обычно имеет […]
Как только стартуют первые весенние дни, на полках супермаркетов появляется первая клубника. Она обычно имеет идеальную форму и насыщенный красный цвет. А еще «кусающиеся» цены. Однако после нескольких месяцев холода и серости, так хочется попробовать этих ягод.
Они как будто манят, купить хотя бы несколько штучек, чтобы вспомнить тот аромат весны и лета. Но, первая клубника может быть весьма опасной для здоровья. И не только для здоровья, но и для окружающей среды. Почему? Рассказываем.Плантации на которых выращивается клубника, уничтожают наследие ЮНЕСКО
Ежегодно из-за границы импортируется почти 100 000 тонн клубники. Большая часть клубники поступает из Испании, в основном из региона вокруг Уэльвы на юго-западе страны. Раньше здесь были огромные сосновые леса, сегодня в одном из самых засушливых регионов страны растет более 5300 гектаров плантаций клубники.
Клубника — это фрукт, который любит воду. В среднем, чтоб вырастить один килограмм клубники требуется около 280 литров воды. Потребность в воде для орошения плантаций настолько высока, что приходится рыть все более глубокие колодцы, многие из которых являются незаконными. Поля орошаются 1000 нелегальными колодцами. Испанское министерство окружающей среды предполагает около 500 000 таких скважин по всей территории страны.
Как результат, уровень грунтовых вод угрожающе падает, и весь регион высыхает. В частности, национальный парк Кото-де-Доньяна сейчас сильно страдает от нехватки воды. Парк внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и является наиболее важным водно-болотным угодьем Испании. Здесь живут миллионы птиц, перелетные птицы выбирают этот регион для зимовки.
Кроме этого есть несколько других проблем, которые провоцирует массовое выращивание ранней клубники.
- Если клубника выращивается в теплицах, то для нее требуется немалое количество электроэнергии для отопления. В Германия только часть …
