Осень — пора «тихой охоты». Речь о грибочках, сезон на которые начинается в конце лета, […]
The post В этом году в Германии море грибов, но можно ли их собирать? first appeared on Gazeta24.
Осень — пора «тихой охоты». Речь о грибочках, сезон на которые начинается в конце лета, и продолжается до первых серьезных заморозков. Для коренных бюргеров, собирать грибы не является популярной привычкой, поэтому местные если и хотят ими полакомиться отправляются в супермаркет. Другое дело, русскоязычные выходцы из стран СНГ, где принято мешками тянуть из леса опята, белые грибочки, лисички, и так в течение всей осени. Это занятие для многих является настоящей отдушиной, а еще возможностью засушить и замариновать полно вкусностей на зиму. Но разрешается ли это в Германии? К большому сожалению и возможно удивлению — нет! Несмотря на то, что нынешняя осень, как никогда богата грибным урожаем.
Правила сбора грибов в Германии
По правде говоря, прочитав все правила и предостережения по сбору грибов в немецких лесах, не очень и хочется их собирать. Однако, и без правил никак, ведь за нарушение закона об охране окружающей среды, можно получить штраф даже в размере несколько тысяч евро. Грибы выйдут золотыми.
Недавно появилась информация от экспертов о том, что урожай грибов в этом году бьет все рекорды. Логично, что многие люди все же захотят хотя бы один свой выходной посвятить поездке в лес, так что ознакомится со всеми правилами сбора будет очень кстати.
Итак, сначала расскажем, что строго запрещено. А полным табу являются определенные сорта грибов, и это: трюфеля, цезарские грибы, зеленушки, подольшаники, трутовики. Увидев трюфель на лесной полянке не спешите радоваться, предвкушая деликатесный ужин, или чего больше подсчитывая свой доход от продажи несомненно дорогостоящего гриба. Лучше тихонько обойдите найденыш, ни в коем случае не трогая его.
Под запретом не только определенные грибы, но и некоторые места их сбора. Например, запрещается собирать грибочки в заповедниках, в …
